山形縣是位於日本東北地區的雪國之鄉。正如其名，山形縣被群山環繞，也面臨日本海，因此資源豐富，有著許多山珍海味。在這片四季分明的土壤中孕育而出的美味享譽日本。
這正是山形的生產者們傾注了心血，精心製作的成果。
山形之味，山形之心。
希望身在台灣的各位能品嚐山形的“美味”。