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October 31, 2023
東北で唯一の食用油製造所です。米ぬかを原料にした「こめ油」を製造販売しています。安心安全な食材であり、こめ油の特性が高く評価されています。今後家庭向け商品の充実を図っていきます。
国内原料を使用したこめ油。ハクリボトルで押した分(握った分)のみ油が出てきます。便利です!玄米由来の機能性の高い栄養成分「ガンマーオリザノール」や「トコトリエノール」を含み、健康油としての用途が増えています。加熱に強く、油酔いや胃もたれが少ない油なので、炒め物に最適です。たこ焼きなどの少量使用する時にはとても便利です。キャンプでもかさばらないのでおすすめ。
国内原料を使用したこめ油。玄米由来の機能性の高い栄養成分「ガンマーオリザノール」や「トコトリエノール」を含み、健康油としての用途が増えています。加熱に強く、油酔いや胃もたれが少ない油なので、炒め物に最適です。
普段使いの調理油としてご使用頂けます。加熱に強い特性があるので、天ぷら・フライなどは素材の風味を失わず、カラッと上手に上げることができます。
米ぬかには玄米の栄養素の約8割が含まれています。しかし、米ぬかは酸化が早く食品への活用は難しいとされてきました。ハイブレフは酵素失活処理した新鮮な米ぬかを原料に、独自の製法で微粉末にした米ぬか加工食品です。まいにち手軽に玄米の栄養素を摂取することができます。